篇一:我学做菜
今天,我和出去买菜。买了许多菜如:鱿鱼,芹菜,油麦菜,排骨,花菜,肉。
菜买齐了,就应该洗菜了。告诉我每种菜要洗四次。于是我开工啦。我认真的洗菜,终于把油麦菜洗干净了。
下一步就是摘菜。跟我说:“一片一片把叶子摘下来。”说着还做了一个示范。我按照教我的,有模有样的做起来。过了一小会儿,菜也摘完了。
再下一步就是切菜。告诉我用刀要小心。我小心翼翼的切起来。最后紧张的把菜全部切完了。
最后一步炒菜。在一旁告诉我什么菜应该放什么进去。我的第一道菜;鱿鱼。先把鱿鱼放下去炒一会儿。放一些生粉下去,再放生抽,最后放蚝油下去。这样味道会很不错。
第二道菜;排骨蒜蓉焖豆鼓。放豆鼓下去味道会很香。快好的时候放一个红菜椒看起来会很好吃。再加一点白糖,加一点老抽,颜色会很好看。最后完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都对我夸赞不已。还说下一次还要吃我做的菜呢!
篇二:第一次学做菜
星期六,我正津津有味地看着《小当家》,走过来,笑眯眯地说:“孩子,你什么时候对炒菜感兴趣了,是不是要给我们露一手呀?”我自信地说:“这有什么难的,我现在就去做。”(绿叶鸟网 www.lvyeniao.cn)
说做就做。我走进厨房,打开冰箱,看见里面有西红柿和鸡蛋,就做个西红柿炒鸡蛋吧。我按照书上说的,切了柿子,打好鸡蛋,然后打着火,再倒油。可是锅里的水还没干,我刚一倒油,锅里就“噼啪”作响,像放鞭炮一样,油珠子飞溅在我的手背上,疼得我尖叫着:“啊!,不好了,爆炸了。”闻声冲进厨房,把锅盖上,关掉煤气,又用我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷手。疼归疼,菜还是要做的,谁让我在面前夸下海口呢?我再次打着火,把鸡蛋倒进锅里,用铲子翻炒起来。可是火太猛,油又少,鸡蛋在锅里不听我使唤。粘在锅底,很快就糊了,烟气弥漫了整个厨房。我手忙脚乱,不知所措,急得眼泪都快掉下来了。唉!怎么炒个菜就这么难呢?要知道那西红柿炒鸡蛋的程序我可是熟记在心呀!
“看起来容易,做起来难。别急,做什么事都有个熟练的过程,下次就会做好了。”安慰我说。是啊!我点了点头。